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Aubergine bietet eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und fördert die Verdauung von fettem Fleisch. Welchen gesundheitlichen Nutzen bietet die Haut von Aubergine und wer sollte auf dieses Gemüse verzichten? Alle Antworten findest Du unten. Aubergine gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Es erscheint uns, als ob sich um ein Gemüse handelt: aber aus der botanischen Sicht handelt es s ...